НАЙСМАЧНІША СОЛОНА СКУМБРИЯ !!!

Солона риба виходить приголомшливою за смаком !!
Дійсно вдалий рецепт, який потрібно забирати в скарбничку!
інгредієнти:
• Цукор — 2 стол. ложки
• Сіль — 5 стіл. ложок
• Чорний чай без добавок — 3 стіл. ложки
• Вода — 1 літр
• Цибуля — 1 штука
Готуємо маринад:
В каструлю набираємо води, додаємо цукор, сіль, нарізану цибулю, чай. Завдяки чаю риба виходить красивою, зі смаком піідкопченності. Кип’ятимо маринад 5 хвилин і даємо охолонути.

Поки остигає маринад, чистимо рибу від нутрощів, видаляємо голову і промиваємо. Рибу можна брати як скумбрію, так і оселедець — вся справа в тому, яка Вам подобається більше))

Приступаємо до маринування: беремо пластикову пляшку, відрізаємо шийку і вкладаємо туди нашу рибу. Заливаємо маринадом і в холодильник на 2-е суток !!!

Виймаємо і …. СМАЧНОГО!!!
Не забудьте поділитися рецептом з друзямі і знайомими!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *